Bolo de Fubá

INGREDIENTES

4.4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de trigo

1 xícara de chá de fubá

3 colheres de sopa de margarina

1 xícara de chá de leite

4 colheres de chá de fermento

MODO DE PREPARO

Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo

Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula

Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos

Tempo de preparo 1h00 min 

Rendimento: 12 porções